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LUNEDI - PRANZO |
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Primi piatti
Risotto al nero di seppia
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Coniglio alla cacciatora
Branzino all'isolana
Dessert
Macedonia di frutta
Frutta fresca di stagione
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LUNEDI -
CENA
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Primi piatti
Minestra di ceci
Pasta al pomodoro
Secondi piatti
Frittata dello chef
Carne ai ferri
Dessert
Mele cotte
Gelato
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MARTEDI - PRANZO
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Primi piatti
Pasta al pesto genovese
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Cotolette alla milanese
Palombo in umido
Dessert
Torta della nonna
Frutta fresca
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MARTEDI - CENA
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Primi piatti
Minestrone di verdure
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Saltimbocca alla romana
Pesce spada a trance
Dessert
Panna cotta
Gelato
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MERCOLEDI - PRANZO
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Primi piatti
Risotto ai funghi
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Pollo alla cacciatora
Zuppa di seppie (patate/olive/bieta)
Dessert
Tiramisù dello chef
Frutta fresca di stagione
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MERCOLEDI - CENA
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Primi piatti
Penne agli scampi
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Roast-beef all'inglese
Sogliole alla mugnaia
Dessert
Pere cotte
Gelato
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GIOVEDI - PRANZO
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Primi piatti
Pasta alla salsa di noci
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Tacchino al forno
Gamberi al guazzetto
Dessert
Crema chantilly
Frutta fresca di stagione
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GIOVEDI - CENA
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Primi piatti
Pasta in brodo
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Scaloppine al limone
Nasello lesso
Dessert
Macedonia di frutta
Gelato
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VENERDI - PRANZO |
Primi piatti
Risotto di mare
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Arrosto di manzo
Dentice al forno
Dessert
Zuppa inglese dello chef
Frutta fresca di stagione
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VENERDI - CENA |
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Primi piatti
Minestra di lenticchie
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
bocconcini di carne
Salmone a trance
Dessert
Budino al cioccolato
Gelato
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SABATO - PRANZO |
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Primi piatti
Farfalline al salmone
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Bistecchine di vitella ai ferri
Zuppa di pesce viareggina
Dessert
Crostata di frutta
Frutta fresca di stagione
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SABATO - CENA |
Primi piatti
Passato di verdure
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Scaloppine al vino bianco
Mozzarella di bufala e pomodoro
Dessert
Crema catalana
Gelato
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DOMENICA - PRANZO |
Primi piatti
Lasagne al forno
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Pollo arrosto
Fritto misto di mare
Dessert
Profitteroles dello chef
Frutta fresca di stagione
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DOMENICA - CENA |
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Primi piatti
Tortellini in brodo
Pasta al pomodoro/ragù
Secondi piatti
Spiedini di carne fantasia
Trance di palombo impanate
Dessert
Creme caramel
Gelato
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